QR მენიუ ყავახანისთვის: ზომები, ყავა წასაღებად და მოკლე გზა შეკვეთამდე

პრაქტიკული რჩევები პატარა ყავახანისთვის: როგორ გავაფორმოთ სასმელების ზომები, მოვნიშნოთ, რისი წაღება შეიძლება, გამოვყოთ სეზონური სასმელი და დავალაგოთ განყოფილებები.

ყავახანა რესტორანზე სხვა რიტმით ცხოვრობს. სტუმარი ხუთი წუთით შემოდის, შეკვეთა მარტივია, დახლთან რიგი კი დილით უფრო სწრაფად იზრდება, ვიდრე ბარისტა იკითხავს „რა ზომის გნებავთ?“. აი, როგორ მოვარგოთ QR მენიუ სწორედ ამ რიტმს.

1. ყავა — პირველ განყოფილებად

დილით სტუმრების უმეტესობა ყავისთვის მოდის. ყავისა და ჩაის განყოფილება პირველად დადეთ, ცომეული — მეორედ, დანარჩენი კი ქვემოთ. სტუმარი მენიუს ხსნის და მაშინვე ხედავს იმას, რისთვისაც მოვიდა.

სტუმრის მენიუ (ტელეფონი): მენიუს ზედა ნაწილი პირველი განყოფილებით „Coffee & Tea“

2. ზომები — ფასის ვარიანტებად და არა ცალკე პოზიციებად

კაპუჩინო 250 და 350 მლ ორი კერძი კი არა, ერთია ორი ვარიანტით. კერძის ბარათში გახსენით ბლოკი „ფასი“ და ყოველი ზომისთვის დაამატეთ სტრიქონი ღილაკით „ვარიანტის დამატება“. მენიუში ფასი დიაპაზონად გამოჩნდება, სტუმარი კი ზომას ბარათში აირჩევს.

დაფა: კერძის ბარათი — ბლოკი „ფასი“ რამდენიმე ვარიანტით

ასე მენიუ მოკლე რჩება, კითხვაზე „რა ზომის?“ კი სტუმარი თავად პასუხობს.

3. მონიშნეთ, რისი წაღება შეიძლება

ბლოკში „განთავსება“ არის ველი „შეკვეთის ტიპი“: „რესტორანში“ და „წასაღებად“, შეიძლება ორივეს არჩევა. ყავისთვის, ჩაისა და ცომეულისთვის ორივე ჩართეთ. კრემანკაში მირთმეული დესერტი ან განსაკუთრებულ ჭურჭელში მისატანი სასმელი — მხოლოდ „რესტორანში“.

დაფა: ბლოკი „განთავსება“ — ველი „შეკვეთის ტიპი“ ვარიანტებით „რესტორანში“ და „წასაღებად“

4. ერთი ბეიჯი — ერთი სეზონური სასმელი

გოგრის ლატე შემოდგომით, ცივი ყავა ზაფხულში. სეზონური სასმელი „ახალი“ ან „ჰიტი“ ბეიჯით მონიშნეთ. ოღონდ განყოფილებაზე ორ-სამზე მეტი არა: თუ ბეიჯი ყველას აქვს, მათ ყურადღებას აღარ აქცევენ.

5. კრუასანი გათავდა — გადართეთ ხელმისაწვდომობა

სადილისთვის ცომეული თავდება. პოზიციას ნუ წაშლით: ველში „ხელმისაწვდომობა“ აირჩიეთ „არ არის“, დილით კი დააბრუნეთ „ხელმისაწვდომია“. ტელეფონიდან ეს რამდენიმე წამს იკავებს.

6. მოკლე შემოწმება გახსნამდე

  • ყავა და ჩაი — პირველ განყოფილებად.
  • სასმელებს ზომები აქვს მორგებული.
  • მონიშნულია, რისი წაღება შეიძლება.
  • ცომეულის ხელმისაწვდომობა განახლებულია.

ვარიანტების, ბეიჯებისა და ხელმისაწვდომობის შესახებ კერძის ბარათში დაწვრილებით — სტატიაში კერძის ბარათი: ვარიანტები, ალერგენები და ბეიჯები. ხოლო როგორ გადავიტანოთ დილის პიკი, წაიკითხეთ სტატიაში პიკის საათები: სწრაფი მომსახურება.